В убранном с полей зерне всегда содержатся примеси. Они влияют на сохранность урожая, а различные сопутствующие составляющие, такие как пыль, грязь, шелуха, ухудшают качество получаемой из такого зерна продукции.
Примеси попадают в муку, из которой потом пекут хлеб, вырабатывают макароны. Помимо этого, внешние оболочки зерен часто обсеменены бактериями. Попадая в благоприятную среду, они активно размножаются, делают сырьё непригодным для дальнейшей переработки и использования.
Чтобы избежать подобных проблем, на мукомольных и крупяных предприятиях используются обоечные машины для зерна. Это один из видов зерноочистительного оборудования, которые применяются на перерабатывающих заводах.
Поэтому при поступлении на предприятие по переработке зерна сырьё в первую очередь направляется в зерноочистительное отделение. Здесь урожай проходит несколько циклов очистки и обработки на обоечных машинах, затем поступает на щеточные агрегаты.
Что такое обоечная машина для зерна
Для очищения поверхности зерна пшеницы и ржи от грязи и пыли, отделения зародыша, а также частичного освобождения от плодовых оболочек на мукомольных предприятиях применяется как раз такой агрегат. Его также используют при шелушении проса, ячменя, овса и риса при производстве круп.
При работе машины, помимо удаления примесей, грязи и пыли, происходит частичное очищение зерна от бактерий и других микроорганизмов. Мукомольные предприятия практикуют двукратный пропуск зерна через машину.
Некоторые преимущества агрегата:
обрабатывает материал за два пропуска;
высокая производительность - не менее 6 тонн в час;
надёжность;
масса всего 400 кг.
Как это работает
Рабочим механизмом обоечной машины является барабан, который находится внутри неподвижно закрепленной сетчатой станины. Алгоритм действий следующий:
Зерно попадает внутрь барабана, где на него действует центробежная сила, придавливающая его к поверхности сетки. Здесь зерна подвергаются интенсивному трению о металлическую поверхность и друг об друга;
Примеси отшелушиваются и удаляются с помощью аспирационной установки. Примеси, которые отделяются в процессе очистки, отсасываются через специальные жалюзи воздухом и отправляются в аспирационную камеру. Более тяжелые фракции при этом оседают на поверхности конуса изнутри. Они накапливаются, и когда масса становится достаточно тяжелой, в установке открывается грузовой клапан. Таким образом, удаляется тяжёлый осадок.
Ротор может располагаться вертикально или горизонтально. Скорость вращения барабана настраивается в зависимости от сорта зерна. Чтобы при очистке зерновки не повреждались, вязкие сорта пшеницы обрабатывают при более высоких скоростях ротора. А при очистке более хрупких сортов скорость снижают.
Такие машины выпускают небольших размеров и высокой производительности. Благодаря этому они получили широкое распространение на мукомольных и крупяных предприятиях. Отдельные модели обоечных машин очищают до 30 тонн сырья в час.
Современное, надёжное оборудование для очистки зерна существенно снизит убытки на потерях и повысит товарные качества в целом.