Между отзывчивостью сельскохозяйственных культур на отдельные виды удобрений и содержанием в них в период вегетации различных элементов питания существует тесная связь. Определение обеспеченности растений элементами питания можно оценить 2 методами: визуальная диагностика (по внешнему виду растений) и химическая диагностика (метод В.В. Церлинга, метод И.П. Магницкого и т.п.). Визуальная диагностика минерального питания растений – один из наиболее простых и легкоприменяемых методов.
Визуальные признаки недостатка элементов питания растений
Азот
Фосфор
Калий
Незащищенный грунт
Бледно-зелёная, затем желтоватая и бурая окраска нижних листьев. Листья мелкие, узкие, расположены под острым углом к стеблю или ветви. Ослаблено кущение у злаков и ветвление у прочих растений. У всех растений число плодов, семян и зерен резко уменьшено.
Пурпурно-фиолетовая окраска на стеблях, черешках листьев или на нижних сторонах листьев. На нижних листьях желто-бурые, позже темно-бурые пятна. Листья отходят от побегов под острым углом. Иногда они свертываются внутрь. Задерживаются цветение и созревание.
У большинства растений «краевые ожоги» листьев; сначала по краям нижних листьев образуется темная иногда желтая кайма, которая затем буреет. Рост ослаблен, междоузлия короткие, неравномерный рост листовой пластины, приводящий к её морщинистости, полегание стеблей, соцветия поникают. Процесс образования цветков может остановиться на фазе ранних бутонов.
Защищенный грунт
На молодых листьях желтоватые пятна, позднее листья становятся бледно-зеленовато-желтоватыми с бурыми пятнами по краям.
На листьях, особенно по краям, бурые пятна, поверхность листа шероховатая, края загнуты в низ.
Оценку обеспеченности растений элементами питания только по визуальной диагностики проводить не достаточно, так как ряд признаков имеют сходства с повреждениями растений неблагоприятными условиями (болезни, вредители, погодными) и признаки недостаточности проявляются настолько поздно, что применение удобрений не может полностью восстановить нормальное состояние и продуктивность растений. Поэтому необходимо проведение химической диагностики, которая точно покажет, что необходимо растениям в настоящий момент. По результатам химической диагностики можно определить нуждаемость растений в подкормках.
Шкала потребности растений в удобрениях по В.В. Церлинг
Потребности растений в удобрениях
Балл
Азот
Фосфор
Калий
6
не нуждается, избыток нитратов
5
не нуждается, достаточное количество нитратов
не нуждается
не нуждается
4
слабо нуждается
не нуждается или слабо нуждается
слабо нуждается
3
средне нуждается
средне нуждается
средне нуждается
2
нуждается
нуждается
нуждается
1
сильно нуждается
сильно нуждается
сильно нуждается
0
очень сильно нуждается
очень сильно нуждается
очень сильно нуждается
Мудрых Н.М. к. с.-х. н., ФГБОУ ВПО “Пермская ГСХА”