Качество зерна в Казахстане
21 августа 2012 года.
Содержание клейковины 25-28, показатель натуры 750-770, сухое состояние зерна, такие основные данные о нынешнем урожае в Казахстане. Аграрии Костанайской области довольны качеством зерна, ведь для сбора зерновых культур им пришлось работать в условиях экстремальной засухи, но закупщики пока не спешат предлагать более высокую цену. Оптовые реализаторы считают, что показатели недостаточно хорошие.Сельхозпредприятие «Весна» находится в Костанайской области, здесь собрано зерно с клейковиной 28, натурой порядка 760, что стало удивительным в условиях жары. Более качественное зерно аграрии рассчитывают собрать с паровых земель.
В то же время закупщики зерновых культур довольны сложившимся положением, на стоимость конечного продукта не влияют условия сбора урожая. Должен быть показатель качества зерна не меньше 800. Сельхозпроизводители считают, что закупщики искусственно сбивают цену на зерновые культуры, ведь аграрии сегодня понесли значительные убытки, и занижение стоимости приведет некоторые сельхозпредприятия к разорению.
Глава одного из сельхозхозяйств региона, Николай Музыченко рассказывает: «Фермеры думают, что тонну зерна оценят в границах 30 тысяч тенге. Такая стоимость низкая, ведь объемы сбора зерновых очень низкие, в лучшем случае было собрано по 3,5-4 центнера с гектара. Ситуация не характерная для региона, поэтому пока аграрии не будут продавать зерно».
Аграрии сегодня находятся в критическом положении, стоимость реализации невысокая при достаточном качестве зерна, а многие взяли кредиты под урожай. Значительные расходы понесли все сельхозпроизводители – зарплата, удобрения, запчасти на сельхозтехнику, топливо, - все эти затраты должны войти в себестоимость продукции.
«Если государство не поддержит аграриев, практически половина предприятий обанкротится, и навсегда покинут рынок», - констатируют сельхозпроизводители.
