В советские времена Среднеахтубинский район называли не иначе, как всероссийский огород. После распада союза, овощеводство пришло в упадок, но спустя время стало возрождаться вновь.
Многие фермеры успешно обрабатывают сельхозтерритории, наладив производство продукции круглогодично. Один собственник небольшого фермерского хозяйства производит около 10 тысяч тонн овощей, в минувшем году было получено 67 тысяч тонн овощной продукции. Рынок сбыта помогает наладить районная администрация, куда обращаются крупные потребители. На сегодня фермерские хозяйства нуждаются в развитии инфраструктуры, на поля нужно проводить свет, воду, для возведения систем мелиорации.
