Приглашенные в студию эксперты выразили мнение по поводу своего видения будущего сельскохозяйственной отрасли России. Постоянно растущие цены на сельхозпродукцию объясняются просто, как считают они, с тех пор, как изобрели биотопливо часть зерновых культур уходит на его производство, что способствует образованию дефицита зерна в мире.
Специалист-почвовед Игорь Савин так комментирует ситуацию: «Плодородный слой почвы постепенно разрушается, исчезает та структура, которая была сформирована тысячелетиями».
В качестве альтернативы традиционным методам производства ведущий предложил ознакомиться с гидропонными технологиями. Но если все так просто, почему до сих пор на прилавках нет продукции, произведенной таким образом?
