Структура урожая зерновых изменилась
09 января 2013 года.
Несмотря на увеличение посевных территорий до 44 429 тысяч гектаров, общий сбор урожая зерновых составил 70,676 миллионов тонн, что практически на 20 миллионов меньше показателей 2011 года. Только кукуруза показала рост по сбору урожая в минувшем году. Если изучить структуру зерновых культур, начиная с 2007 года, в 2011 и 2012 годах наблюдалось изменение доли зерновых в общем урожае за год при аналогичных посевных территориях.По данным 2007года, общий сбор зерновых составлял 81,796 миллионов тонн, из этого количества доля пшеницы составила 60,7%. Спустя 4-5 лет наблюдается тенденция к уменьшению доли пшеницы до 59,7%, а в минувшем году до 53,4%, а это практически половина. Большие потери понесли аграрии, возделывавшие такую культуру как просо, хотя ее доля в общей структуре сбора зерновых оставалась такой же как и 5 лет назад. Практически на треть снизился урожай пшеницы с одновременным уменьшением ее доли в структуре зерновых на 7,3%.
В течение последних двух лет снизилась доля овса по сравнению с 2007 годом, его доля стала 5,7% по сравнению с 6,6% пятью годами ранее. Рожь также возделывают меньше, ее доля снизилась до 3% по сравнению с 4,8% в 2007 году.
Часть такой культуры, как кукуруза в течение пятилетнего периода выросла почти в два раза. Увеличился и сбор культуры по сравнению с минувшими годами, рост обусловлен высокой рентабельностью производства и повышающимся спросом на внутреннем и экспортном рынке.
Практически в два раза выросли урожаи зернобобовых культур. Их часть пять лет назад составляла только 1,6%, а за последние два года увеличилась и составила 2,6% и 3%. Растет также доля риса в структуре урожая зерновых, она составляет 1,5% в минувшем году, по сравнению с 0,9% в 2007 году. В последнее время увеличивается доля такой культуры как тритикале, она представляет собой гибрид пшеницы и ржи, отличается отличной устойчивостью к неблагоприятным погодным условиям.
