Сахарная свекла может быть частично утрачена
30 января 2012 года.
В Российской Федерации за минувший год собрали хороший урожай сахарной свеклы – практически 47 млн. тонн, сейчас существуют опасения, что около 10% не удастся переработать. В 2012 году посевные территории для возделывания культуры будут сокращены на 11-16%, по прогнозам экспертов.Мнение одного из ведущих специалистов отрасли базируется на том, что основное количество сахарной свеклы утратиться из-за недостатка перерабатывающих мощностей, отсутствие складских помещений для длительного сохранения. К этим недостаткам добавляются и затраты, которые несут аграрии в связи с низкой стоимостью продукции. Весной 2011 года сахарные заводы приобретали сахарную свеклу по 1700-2000 рублей за тонну, а уже в ноябре-декабре цена составляла ниже 1000 рублей. Упала и цена конечного продукта, если в 2010 году 1кг сахара стоил 36 рублей, то в конце осени 2011 года в некоторых областях была и 18,5 рублей.
Несмотря на эти прогнозы, производство сахара из свеклы 2011 года станет результативным, около 5 млн. тонн по сравнению с 2,74 млн. тонн, полученных в 2010 году. По январским данным, получили 4,9 млн. тонн сахара из 38,4 млн. тонн сырья. Заготовительные пункты заводов вмещают 40,4 млн. тонн сахарной свеклы. Но главное, как она сохраниться, и будет ли возможность переработать сырье до его потери.
Большой избыток продукции за минувший сезон наиболее остро почувствовали перерабатывающие предприятия Татарии и ближайших регионов, востока и северо-востока Черноземья. Поэтому, в 2012 году будут сокращать посевные территории сахарной свеклы, примерно на 11-16%.
Также, скорее всего российские аграрии последуют общемировым тенденциям и распределят плодородные территории в пользу масличных и крупяных культур. Южные регионы, которые большее внимание уделяют экспортной продукции, заинтересованы наращиванием производства зерна, по сравнению с возделыванием сахарной свеклы.
