Картофель в Беларуси предлагают возделывать по новым технологиям
02 февраля 2012 года.
На проект планирует выделить 1,5 млрд. российских рублей из бюджетных средств страны и привлечь деньги предприятий, заинтересованных в реализации программы в размере 6 млрд. рублей. На конференции присутствовали представители ведущих научных организаций Беларуси и России: Научно-практический центр по картофелеводству и плодоовощеводству НАН Беларуси, Всероссийский НИИ картофельного хозяйства им. А.Г. Лорха, сотрудники Центрального ботанического сада.«Сейчас картофель возделывают специальными машинами, которые внедрили в результате сотрудничества с российскими коллегами. Ранее не было такой продуманной программы как эта. Впервые, помимо картофеля, ученые уделяют внимание топинамбуру», - рассказал Иван Колядко, заместитель руководителя Научно-практического центра по картофелеводству и плодоовощеводству НАН Беларуси. По мнению ученых, топинамбур обладает многими достоинствами, культура неприхотлива и дает высокую урожайность, причем как клубней, так и стеблей.
В отношении картофеля стоит задача обеспечения населения Беларуси и России качественным продуктом и производными его переработки – пюре, чипсами, соками, драниками и т.д. Промышленность нуждается в новых технологиях семеноводства и внедрении системы размножения элитных, оригинальных и репродуктивных сортов картофеля для разных климатических зон.
В Беларуси спрос на суперэлитные и элитные семена полностью обеспечен, часть отправляется на экспорт. За 2011 год, реконструировали и возвели современные хранилища, позволяющие сберегать 105 тысяч тонн овощей, среди них и картофель. Планируется увеличить объемы хранения в семь раз к 2015 году. За минувший год производство выросло в 1,5 раза. Сегодня существует полное техническое оснащение, исключающее ручной труд, от посадки картофеля до уборки.
Ученые утверждают, что в ходе реализации программы, картофель планируют собирать в объемах не меньше 2 млн. тонн. В минувшем году это число составляло 1,5 млн. тонн.
Для возделывания топинамбура организовать обеспечение техникой более сложно. Программа предусматривает решение этой задачи с помощью машиностроительных предприятий Беларуси. Модифицируют под уборку топинамбура, комбайны по сбору картофеля. Российские ученые планируют разработать оснащение и технологии по производству биоэтанола и инулина. Старт программы, намечен на весну этого года, после утверждения Советом Министров Республики Беларусь.
