В Украине озвучили прогнозы по сбору овощей
07 августа 2013 года.
Урожай овощей на уровне 9,4 миллионов тонн планируют собрать в Украине. Такое количество полностью обеспечит внутренние потребности страны, которые составляют не более 7,3 миллионов тонн. Чтобы сохранить стабильную стоимость на овощи, и поддерживать цены на одном уровне в течение года, государство сооружает овощехранилища. Так проинформировал Николай Присяжнюк, министр аграрной политики и продовольствия Украины.«В этом году страна получит не только высокий урожай зерновых культур, а и плодово-овощной продукции. Сегодня активно ведется борьба со спекуляциями на рынке сельхозпродукции, поэтому ценовая ситуация будет оставаться стабильной», - подчеркнул Присяжнюк.
Будет собран отличный урожай «борщового» набора, пользующийся наибольшим спросом в среде потребителей. Сбор капусты в этом году составит около 1,8 миллионов тонн, моркови – 865 тысяч тонн, свеклы – 860 тысяч тонн, лука – свыше 1 миллиона тонн.
Николай Присяжнюк сообщил, что перед Минагропродом сегодня стоит задача не просто собрать высокий урожай, а и полностью сохранить его. Так как практика показывает, что около 20% овощей теряются при сохранении в помещениях, не предназначенных для этих целей. Поэтому чиновники сегодня работают над увеличением количества современных овощехранилищ. Такой подход даст возможность обеспечить не только внутренние потребности государства, а и увеличить долю на внешнем рынке.
«Без устройства специальных хранилищ, часть урожая может быть утрачена. Чтобы труд аграриев не оказался напрасным, следует уже сейчас подумать о возведении помещений для хранения овощей. Государство оказывает всяческую поддержку тем, кто строит такие объекты. Только за 2011-2012 годы при содействии государства возведены 104 овощехранилища. В течение ближайших двух лет в стране появится еще 16 хранилищ, объемом 140 тысяч тонн», - отметил Присяжнюк.
