Новый виноградник заложили в Алтайском крае
23 мая 2013 года.
На этой неделе в селе Алтайское прошла закладка нового виноградника. Под его возделывание отвели территорию более 2,5 гектаров. Так проинформировала пресс-служба краевого управления пищевой и перерабатывающей промышленности.Хотя погодные условия нельзя было назвать благоприятными, высадка виноградника прошла оперативно. В мероприятии принимали участие около 60 человек, они смогли укоренить десять тысяч саженцев винограда из Франции двух сортов: Пино Нуар и Мускат. Посадочный материал предоставила специальная почтовая служба из французской провинции Франш-Конте.
Чтобы оптимизировать процесс, все участники высадки виноградника разделились на рабочие бригады. Технология посадки проводилась на основе давно известных методов, с которых алтайских аграриев ознакомили французские специалисты.
В селе Алтайское это уже четвертая высадка виноградника. Предыдущие посадки заняли территорию в 1,5; 2 и 3 гектара, на которых растут 4, 12 и 10 тысяч саженцев соответственно.
Уже в прошлом году аграриям удалось собрать с посадок виноградника около 3 тонн продукции. Таким образом, производители получили возможность изготовить различное вино по сортности и типу винограда. Партия, выпущенная в минувшем году, была экспериментальной и не реализовывалась. Виноград использовали для различных мероприятий – дегустаций, презентаций. Кроме этого, значительную часть полученного урожая с виноградников направили на эксперименты, которые проводят выпускники кафедры технологии бродильных производств и виноделия Алтайского государственного технического университета.
Аграрии Алтайского края рассчитывают наладить собственное производство высококачественных вин, на основе сырья собственного производства. Чтобы нарастить достаточные объемы, необходимо подождать некоторое время, необходимое для полноценного роста виноградников.
