Ячмень используют в замкнутом цикле производства

Сортоиспытания ячменя. Нimagroprom.ru

21 мая 2013 года.

Новое соглашение между руководством области и концерном «Балтика» даст возможность наладить производство высококачественного пива из регионального сырья. Создание пивоваренного кластера будет представлять замкнутый цикл изготовления: от возделывания пивоваренного ячменя до строительства солодовенных заводов и пенного напитка. Чтобы внимательно рассмотреть обоснование создания предприятия, в регионе была создана специальная рабочая группа, в состав которой вошли ученые-аграрии, пивовары, представители правительства области. Комиссия работала над общей стратегией реализации проекта, просчитывала все детали и нюансы дальнейшего функционирования пивоваренного кластера.

На сегодняшний день уже заключили трехстороннее соглашение между Самарской сельхозакадемией, предприятием ЗАО «Бобровское» и пивоваренной компанией «Балтика». Предприятие ЗАО «Бобровское» предложило свои сельхозтерритории для закладки опытных участков. На них пройдут исследования сортов пивоваренного ячменя, который будет основным сырьем для пивоварения.

Аспиранты и доктора сельхозакадемии в течение трех лет будут работать над созданием такого сорта пивоваренного ячменя, свойства которого подойдут пивоварам по 15 показателям. Причем, давать оценку планируется не только зерну, из него в лаборатории «Балтики» приготовят солод, сусло, а затем сварят и сам напиток.

ЗАО «Бобровское» одновременно с занятием ячменем, проводит испытания сортов гороха, нута, сои и люпина. Последняя культура имеет серьезные шансы обойти рынок сои, так как имеет высокую белковую ценность, а технологии ее возделывания намного проще. При положительном результате опытов, Бобровское предприятие получит все шансы занять ведущие позиции в семеноводческой отрасли и стать первым поставщиком ячменя для пивоварения местного производства.

Пресс-служба ХимАгроПром



В республике Алтай развивают кооперацию

18 октября 2017 года. В Шебалинском районе развивают сельскохозяйственную кооперацию. Инициативу поддерживает региональное правительство, предприятия получают субсидии и другую помощь от государства.

В Курганской области сложности с уборкой урожая

15 октября 2017 года. Аграрии региона завершают сбор рекордного урожая зерна. Однако сельхозпроизводители не рады таким результатам, цены на зерно уменьшились ниже себестоимости.

В Вологодской области объявлен режим ЧС в сельском хозяйстве

10 октября 2017 года. По всей территории региона объявили режим ЧС в связи с неурожайным летом. Сейчас чиновники ведут переговоры с южными областями по поводу поставок фуража и овощей.

Расширяется география экспорта сельхозпродукции

05 октября 2017 года. Россия ежегодно расширяет географию экспортных рынков. За последние 10 лет поставки сельхозпродукции за рубеж выросли в 3,5 раза.

Дмитрий Медведев побывал в Адыгее

02 октября 2017 года. Глава правительства посетил Адыгею с рабочим визитом. Дмитрий Медведев проверил ход полевых работ и побывал в яблоневых садах одного из предприятий республики.

Агростраховщики России хотят сохранить рынок

27 сентября 2017 года. Национальный союз агростраховщиков (НСА) направит письмо в Минфин. В обращении рекомендуют учитывать наличие страхового полиса у аграриев, пострадавших от чрезвычайной ситуации.

В Казахстане проводят инвестиционный форум

24 сентября 2017 года. В Костанайской области проходит сельскохозяйственный форум. Основная цель мероприятия – привлечение инвестиций.