Ячмень используют в замкнутом цикле производства

Сортоиспытания ячменя. Нimagroprom.ru

21 мая 2013 года.

Новое соглашение между руководством области и концерном «Балтика» даст возможность наладить производство высококачественного пива из регионального сырья. Создание пивоваренного кластера будет представлять замкнутый цикл изготовления: от возделывания пивоваренного ячменя до строительства солодовенных заводов и пенного напитка. Чтобы внимательно рассмотреть обоснование создания предприятия, в регионе была создана специальная рабочая группа, в состав которой вошли ученые-аграрии, пивовары, представители правительства области. Комиссия работала над общей стратегией реализации проекта, просчитывала все детали и нюансы дальнейшего функционирования пивоваренного кластера.

На сегодняшний день уже заключили трехстороннее соглашение между Самарской сельхозакадемией, предприятием ЗАО «Бобровское» и пивоваренной компанией «Балтика». Предприятие ЗАО «Бобровское» предложило свои сельхозтерритории для закладки опытных участков. На них пройдут исследования сортов пивоваренного ячменя, который будет основным сырьем для пивоварения.

Аспиранты и доктора сельхозакадемии в течение трех лет будут работать над созданием такого сорта пивоваренного ячменя, свойства которого подойдут пивоварам по 15 показателям. Причем, давать оценку планируется не только зерну, из него в лаборатории «Балтики» приготовят солод, сусло, а затем сварят и сам напиток.

ЗАО «Бобровское» одновременно с занятием ячменем, проводит испытания сортов гороха, нута, сои и люпина. Последняя культура имеет серьезные шансы обойти рынок сои, так как имеет высокую белковую ценность, а технологии ее возделывания намного проще. При положительном результате опытов, Бобровское предприятие получит все шансы занять ведущие позиции в семеноводческой отрасли и стать первым поставщиком ячменя для пивоварения местного производства.

Пресс-служба ХимАгроПром



Фермеры запускают оросительные системы

18 августа 2017 года. В Волгоградской области обсудили программу развития мелиорации. Регион вошел в число первых по применению новых технологий орошения.

В России планируют контролировать семеноводство

15 августа 2017 года. Вскоре будет создана система контроля в сфере семеноводства. Такая задача была поставлена на совещании в Краснодаре.

Витебские аграрии приближаются к рекордной отметке

08 августа 2017 года. Сельхозпроизводители Витебской области Беларуси скоро соберут три миллиона тонн зерновых культур. Чтобы работы не останавливались поставки топлива на поля осуществляются без выходных.

В Белгородской области идет уборка зерновых

04 августа 2017 года. Сбор ранних зерновых культур ведется в Белгородской области. Аграрии отмечают высокую урожайность ряда культур.

Александр Ткачев посетил Ярославскую область

31 июля 2017 года. Министр сельского хозяйства России побывал с рабочим визитом в Ярославской области. Он отметил прорыв в развитии АПК региона.

Субсидирование страхования аграриев было сокращено

28 июля 2017 года. Национальный союз страховщиков сообщил о сокращении субсидирования страхования аграриев в первом полугодии. Выплаты сократились в 6,5 раз до 47 миллионов рублей.

Сельское хозяйство Карелии нуждается в привлечении молодых специалистов

25 июля 2017 года. В Карелии ощущается острая нехватка специалистов в сельском хозяйстве. Востребованные профессии – агрономы, зоотехники, ветеринарные врачи.