Ячмень используют в замкнутом цикле производства

Сортоиспытания ячменя. Нimagroprom.ru

21 мая 2013 года.

Новое соглашение между руководством области и концерном «Балтика» даст возможность наладить производство высококачественного пива из регионального сырья. Создание пивоваренного кластера будет представлять замкнутый цикл изготовления: от возделывания пивоваренного ячменя до строительства солодовенных заводов и пенного напитка. Чтобы внимательно рассмотреть обоснование создания предприятия, в регионе была создана специальная рабочая группа, в состав которой вошли ученые-аграрии, пивовары, представители правительства области. Комиссия работала над общей стратегией реализации проекта, просчитывала все детали и нюансы дальнейшего функционирования пивоваренного кластера.

На сегодняшний день уже заключили трехстороннее соглашение между Самарской сельхозакадемией, предприятием ЗАО «Бобровское» и пивоваренной компанией «Балтика». Предприятие ЗАО «Бобровское» предложило свои сельхозтерритории для закладки опытных участков. На них пройдут исследования сортов пивоваренного ячменя, который будет основным сырьем для пивоварения.

Аспиранты и доктора сельхозакадемии в течение трех лет будут работать над созданием такого сорта пивоваренного ячменя, свойства которого подойдут пивоварам по 15 показателям. Причем, давать оценку планируется не только зерну, из него в лаборатории «Балтики» приготовят солод, сусло, а затем сварят и сам напиток.

ЗАО «Бобровское» одновременно с занятием ячменем, проводит испытания сортов гороха, нута, сои и люпина. Последняя культура имеет серьезные шансы обойти рынок сои, так как имеет высокую белковую ценность, а технологии ее возделывания намного проще. При положительном результате опытов, Бобровское предприятие получит все шансы занять ведущие позиции в семеноводческой отрасли и стать первым поставщиком ячменя для пивоварения местного производства.

Пресс-служба ХимАгроПром



В Тюменской области строят новый завод

12 декабря 2017 года. В селе Казанском начали возведение предприятия по производству опрыскивателей. Инвесторами выступили местные предприниматели.

Госдума предлагает новые меры поддержки села

09 декабря 2017 года. Чиновники и депутаты провели слушания совместно с аграриями и предложили новые меры поддержки села. Одна из идей – организовать Федеральное агентство по созданию комфортных условий для аграриев.

Глава Минсельхоза России посетил Ингушетию

05 декабря 2017 года. Министр сельского хозяйства России побывал в Ингушетии. Он посетил новый распределительный центр и крупные аграрные предприятия.

Увеличился импорт орехов в Россию

02 декабря 2017 года. Федеральная таможенная служба проинформировала об увеличении импорта орехов в Россию. За первые три квартала текущего года было завезено в полтора раза больше миндаля и фундука, чем в прошлом.

В Краснодаре проходит выставка «ЮгАгро»

29 ноября 2017 года. Начала работу международная экспозиция «ЮгАгро». В павильонах производители представляют все необходимое для нужд маленьких ферм и крупных агрохолдингов.

Производство зерна в России станет рекордным

26 ноября 2017 года. Урожай зерна в текущем сельхозгоду достигнет 126,7 миллионов тонн. Сбор будет больше показателя прошлого сезона на 12,5 млн. тонн.

Архангельские аграрии будут получать поддержку

23 ноября 2017 года. Губернатор Архангельской области Игорь Орлов провел совещание с сельхозпроизводителями. Он рассказал о мерах поддержки в следующем году.